Jardin Bousquet
mercredi 26 octobre 2016
mercredi 20 juillet 2016
lundi 18 juillet 2016
30 Juillet 12h : Ouverture du jardin saison 2016 ! Que la fête commence !
Si vous pensez que le jardin a toujours l'air de ça et que c'est le gazon qui a le monopole du vert, venez-donc y faire un tour !
Vous verrez que les couleurs de l'arc-en-ciel ont envahi les environs !
mercredi 6 juillet 2016
Casserole de boeuf gratinée au yogourt
Ingrédients
- ½ boîte de 500 g de pâtes
- 450 g (1 lb.) boeuf hâché
- 500 ml. (2 tasses) sauce tomate
- 375 ml. (1 ½ tasse) yogourt grec nature
- 80 ml. (¹⁄3 tasse) parmesan râpé
À prévoir aussi
- 30 ml. (2 c.a soupe) d'huile d'olive
- 2 oeufs
- 15 ml. (1 c.a soupe) thym hâché
- 2.5 ml.(½ c.a thé) de muscade
Préparation
- 1- Faire cuire les pâtes.
- 2- Préchauffer le four à 250C° (400F°).
- 3- Dans l'huile à feu moyen, cuire le Boeuf 4 à 5 minutes.
- 4- Ajouter la sauce, le thym, porter à ébullition, ajoutez les pâtes et remuer.
- 5- Dans un bol mélanger le yogourt, les oeufs et la muscade.
- 6- Mettre le tout dans un plat allant au four (8po.) couvrir avec le mélange du yogourt et parsemer de parmesan, cuire au four 25 à 30 minutes.
Gratin de chou fleur
Ingrédients
- 1 chou fleur coupé en morceaux
- 125 ml. (½ tasse) de beurre
- 125 ml. (½ tasse) de chapelure à l'italienne, sel et poivre au goût
- 125 ml. (½ tasse) de gruyères râpé (ou autre)
Préparation
- 1- Cuire le chou fleur 3 à 5 minutes, dans de l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- 2- Faire fondre le beurre, incorporer la chapelure, ajouter le chou fleur, saler et poivrer.
- 3- Déposer le mélange dans un plat allant au four, parsemer de fromage.
- 4- Faire gratiner au four à gril (Broil) de 2 à 3 minutes.